🍚 Pirinç Su Oranı

Pilav pirinç su ölçüsü | 2026 güncel tablo, püf noktaları ve hatalar

⚡ Anında Hesapla - Formül: su = pirinc * 1.5

Pirinç Su Oranı Kaç? Pilav Neden Lapa Oluyor?

1 bardak pirince 1.5 bardak su = tane tane pilav. 1'e 2 su = lapa. Hata: Pirinci yıkamamak veya sıcak su kullanmak. Doğru: Pirinci tuzlu ılık suda 30 dk beklet, yıka, süz, 1'e 1.5 soğuk su, kısık ateş, demlendir. Baldo pirinç 1.5, basmati 1'e 1, esmer pirinç 1'e 2 su ister.

Pirinç Türü	Su Oranı	Süre
Baldo (Türk)	1'e 1.5	15 dk
Basmati	1'e 1	12 dk
Esmer Pirinç	1'e 2	35 dk
Bulgur	1'e 1.5	15 dk

💡 Tane Tane Sırrı: Pirinci kavururken şeffaflaşana kadar kavur, sonra su ekle. Su kaynayınca kapağı kapat, kısık ateşte 12 dk, sonra 10 dk demlendir, kapağı açma.

Sık Sorulan Sorular

1 bardak pirince kaç bardak su?

Baldo için 1.5 bardak su. 2 bardak pirince 3 bardak su.

Pilav neden lapa oluyor?

Su fazla, ateş yüksek, karıştırmak. 1'e 1.5 su, kısık ateş, karıştırmadan pişir.

Pirinç yıkanır mı?

Evet. Nişastası gitsin diye 2-3 kez yıka, 30 dk tuzlu suda beklet.

Basmati su oranı?

Basmati 1'e 1 su, daha az. Uzun taneli, çabuk pişer.

Pilav kaç kişilik?

1 su bardağı pirinç 3 kişilik pilav. Kişi başı 60g kuru pirinç.